 | • レポートコード：MRC-CR59179 • 発行年月：2025年11月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：産業機械&装置 |
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レポート概要
改質雰囲気包装（MAP）装置は、食品の鮮度を保ち、保存期間を延ばすための包装技術です。この技術は、包装内の気体組成を制御することにより、食品の劣化を防ぎ、品質を維持します。具体的には、包装内の酸素濃度を低下させ、二酸化炭素や窒素の濃度を高めることで、微生物の増殖を抑え、酸化反応を遅延させることができます。
MAP装置の特徴としては、まず、包装材の選定が重要です。通常、透明でガスバリア性に優れたフィルムが使用され、内容物が見えることで消費者に安心感を与えます。また、MAP装置は、真空包装機能を持つものが多く、食品を包装する前に内部の空気を抜き取ることで、より効果的なガス置換が可能となります。さらに、自動化されたラインによって、大量生産にも対応できる効率性があります。
MAP装置には、いくつかの種類があります。一つは、ガス充填型の装置で、特定のガスを包装内に充填する方式です。この方式は、軽量な食品や果物、野菜などに多く用いられています。もう一つは、真空包装型で、食品を真空状態にしてからガスを充填する方式です。この方法は、肉や魚などの腐敗しやすい食品に適しています。また、ガス置換型では、包装内の空気を抜いた後に、目的のガスを注入することで、必要な雰囲気を作り出します。
MAP装置の主な用途は、食品業界における保存技術として広く利用されています。生鮮食品、加工食品、冷凍食品など、さまざまな種類の食品が対象です。特に、肉や魚、乳製品、焼き菓子、カットフルーツなどは、MAPによる包装で鮮度を保ちながら流通されます。また、外食産業でも、持ち帰り用の食品やデリバリーサービスにおいて、MAP技術が活用されています。
関連技術としては、ガス分析技術やセンサー技術があります。これらの技術を用いることで、包装内のガス組成をリアルタイムでモニタリングし、最適な条件を維持することが可能です。また、真空包装技術や冷却技術とも連携して使用されることが多く、総合的な食品保存システムとして機能します。さらに、最近では、環境に配慮した biodegradable（生分解性）材料の開発も進んでおり、持続可能な包装技術としてのMAPの可能性が広がっています。
以上のように、改質雰囲気包装装置は、食品の鮮度保持や品質維持において重要な役割を果たしています。今後も技術の進化が期待され、さらなる効率化や環境への配慮が求められるでしょう。
| 当資料（Global Modified Atmosphere Packaging (MAP) Equipment Market）は世界の改質雰囲気包装（MAP）装置市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の改質雰囲気包装（MAP）装置市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の改質雰囲気包装（MAP）装置市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 改質雰囲気包装（MAP）装置市場の種類別（By Type）のセグメントは、全自動包装システム、半自動包装システムをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、乳製品、肉類、野菜、焼き菓子、医薬品、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、改質雰囲気包装（MAP）装置の市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、MF TECNO、CV-TEK、MULTIVAC、…などがあり、各企業の改質雰囲気包装（MAP）装置販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 改質雰囲気包装（MAP）装置のグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の改質雰囲気包装（MAP）装置市場概要（Global Modified Atmosphere Packaging (MAP) Equipment Market） 主要企業の動向 世界の改質雰囲気包装（MAP）装置市場（2020年～2030年） 主要地域における改質雰囲気包装（MAP）装置市場規模 北米の改質雰囲気包装（MAP）装置市場（2020年～2030年） ヨーロッパの改質雰囲気包装（MAP）装置市場（2020年～2030年） アジア太平洋の改質雰囲気包装（MAP）装置市場（2020年～2030年） 南米の改質雰囲気包装（MAP）装置市場（2020年～2030年） 中東・アフリカの改質雰囲気包装（MAP）装置市場（2020年～2030年） 改質雰囲気包装（MAP）装置の流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では改質雰囲気包装（MAP）装置の中国市場レポートも販売しています。
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【改質雰囲気包装（MAP）装置の中国市場レポート（資料コード：MRC-CR59179-CN）】
本調査資料は中国の改質雰囲気包装（MAP）装置市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（全自動包装システム、半自動包装システム）市場規模と用途別（乳製品、肉類、野菜、焼き菓子、医薬品、その他）市場規模データも含まれています。改質雰囲気包装（MAP）装置の中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・改質雰囲気包装（MAP）装置の中国市場概要 |