![]() | • レポートコード:MRC-CR56320 • 発行年月:2025年03月 • レポート形態:英文PDF • 納品方法:Eメール(納期:2~3日) • 産業分類:食品&飲料 |
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※下記記載のレポート概要・目次・セグメント項目・企業名などは最新情報ではない可能性がありますので、ご購入の前にサンプルを依頼してご確認ください。
レポート概要
食品用メントールは、メントールの一種で、食品添加物として使用されることができる高純度のメントールです。メントールは、ミントの葉に自然に含まれる成分で、特有の清涼感や香りを持っています。食品用メントールは、主にペパーミントやスペアミントから抽出され、食品や飲料に風味や香りを加えるために利用されます。
食品用メントールの特徴は、その清涼感と香りの強さです。また、メントールは温度感覚を刺激するため、口の中で冷たさを感じさせる特性があります。この特性を利用して、様々な食品や飲料に爽やかな風味を加えることができるのです。さらに、食品用メントールは、他の香料や甘味料と組み合わせても相性が良く、多様な応用が可能です。
食品用メントールにはいくつかの種類があります。一般的には、天然メントールと合成メントールがあります。天然メントールは、植物から抽出されたもので、特にペパーミントやスペアミントから得られます。合成メントールは、化学的に合成されたもので、主にコスト削減や安定性向上のために利用されます。どちらのタイプも食品に使用する際には、食品添加物としての規制を満たす必要があります。
用途としては、食品用メントールは主にキャンディー、ガム、飲料、アイスクリーム、調味料などに広く利用されています。特に、清涼感を求められる製品においては、その効果が顕著に表れます。また、メントールは、風味付けだけでなく、消臭効果や防腐効果も期待されるため、食品保存の面でも役立つことがあります。
関連技術としては、メントールの抽出技術や合成技術が挙げられます。天然メントールの抽出には、蒸留や圧搾法などが用いられます。これにより、ミントの香り成分を効率的に取り出すことができます。合成メントールは、化学的な反応を通じて製造され、コストの低減や大量生産が可能です。さらに、食品用メントールの品質管理や安定性に関する研究も進められており、消費者に安心して使用できる製品を提供するための努力が続けられています。
食品用メントールは、その特性や用途の広さから、食品業界において重要な役割を果たしています。今後も、健康志向の高まりや新しいフレーバーの開発に伴い、食品用メントールの需要は増加すると考えられています。
当資料(Global Food Grade Menthol Market)は世界の食品用メントール市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界の食品用メントール市場概要、主要企業の動向(売上、販売価格、市場シェア)、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界の食品用メントール市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 食品用メントール市場の種類別(By Type)のセグメントは、天然、合成をカバーしており、用途別(By Application)のセグメントは、飲料、キャンデイ、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、食品用メントールの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Nantong Menthol Factory、Agson Global、Takasago、…などがあり、各企業の食品用メントール販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 食品用メントールのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界の食品用メントール市場概要(Global Food Grade Menthol Market) 主要企業の動向 世界の食品用メントール市場(2020年~2030年) 主要地域における食品用メントール市場規模 北米の食品用メントール市場(2020年~2030年) ヨーロッパの食品用メントール市場(2020年~2030年) アジア太平洋の食品用メントール市場(2020年~2030年) 南米の食品用メントール市場(2020年~2030年) 中東・アフリカの食品用メントール市場(2020年~2030年) 食品用メントールの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社では食品用メントールの中国市場レポートも販売しています。
【食品用メントールの中国市場レポート(資料コード:MRC-CR56320-CN)】
本調査資料は中国の食品用メントール市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別(天然、合成)市場規模と用途別(飲料、キャンデイ、その他)市場規模データも含まれています。食品用メントールの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・食品用メントールの中国市場概要 |