 | • レポートコード：MRC-DCM7552 • 発行年月：2025年03月 • レポート形態：英文PDF • 納品方法：Eメール（納期：2～3日） • 産業分類：食品＆飲料 |
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レポート概要
オレンジワインは、白ブドウを使用して作られるワインの一種で、独特の色合いや風味を持つことが特徴です。通常の白ワインは、ブドウの果汁を発酵させる際に皮を取り除きますが、オレンジワインは白ブドウの皮を含めて発酵させるため、オレンジ色の色調を持ちます。この製造方法は、赤ワインの製造に似ており、皮から抽出されるタンニンや色素がワインに豊かな風味と構造をもたらします。
オレンジワインの特徴としては、香りや味わいの複雑さが挙げられます。皮を含めた発酵により、さまざまなフレーバーが引き出され、ナッツやスパイス、さらにはハーブのような香りを持つことが多いです。また、酸味と渋みのバランスが良く、食事との相性も優れています。特に、アジア料理や地中海料理など、スパイシーな料理との組み合わせが人気です。
オレンジワインの種類には、地域や製法によりさまざまなバリエーションがあります。主に、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州やジョージア、スロベニアなどで生産されており、各地域特有のブドウ品種や気候条件が影響を与えています。たとえば、ジョージアでは「クヴェヴリ」と呼ばれる土製の壺で発酵させる伝統的な方法が用いられ、独自の風味が生まれます。
オレンジワインは、料理とのペアリングにおいて非常に多用途です。その風味の層の多さから、肉料理や魚料理、さらにはチーズやサラダとも相性が良く、食卓を豊かにする役割を果たします。特に、発酵食品やスパイシーな料理との組み合わせが好まれることが多いです。
オレンジワインの製造に関連する技術も進化しています。最近では、自然派ワインのトレンドが高まる中で、化学薬品を使用せず、自然な酵母を利用した発酵が注目されています。また、オレンジワインは、テロワール（生産地の特性）を強く反映するため、環境に優しい農法が取り入れられることも多いです。さらに、発酵や熟成の過程での温度管理や酸素の管理が、ワインの最終的な品質に大きく影響するため、造り手の技術が重要視されています。
近年、オレンジワインは世界的に注目を集めており、特にワイン愛好家やレストランでの需要が増加しています。そのため、生産者は新たなスタイルやアプローチを模索し続けており、今後の展開が非常に楽しみです。このように、オレンジワインはその独特な製法と味わいから、ワインの世界で新たな地位を築いていると言えるでしょう。
| 当資料（Global Orange Wine Market）は世界のオレンジワイン市場の現状と今後の展望について調査・分析しました。世界のオレンジワイン市場概要、主要企業の動向（売上、販売価格、市場シェア）、セグメント別市場規模、主要地域別市場規模、流通チャネル分析などの情報を掲載しています。
最新調査によると、世界のオレンジワイン市場規模は2024年のxxx百万ドルから2025年にはxxx百万ドルになると推定され、今後5年間の年平均成長率はxx%と予想されます。 オレンジワイン市場の種類別（By Type）のセグメントは、無発泡、半発泡、発泡ワインをカバーしており、用途別（By Application）のセグメントは、スーパーマーケット、ネット通販、コンビニエンスストア、ワインショップ、その他をカバーしています。地域別セグメントは、北米、米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパ、ドイツ、イギリス、フランス、ロシア、アジア太平洋、日本、中国、インド、韓国、東南アジア、南米、中東、アフリカなどに区分して、オレンジワインの市場規模を調査しました。 当資料に含まれる主要企業は、Gérard Bertrand、Terah Wine Co、Fallen Grape、…などがあり、各企業のオレンジワイン販売状況、製品・事業概要、市場シェアなどを掲載しています。 オレンジワインのグローバル市場で売上拡大や新ビジネス創出に挑むクライアント様が、成長トレンドを取り込み、課題を解決する際に必ず役立つ一冊となっておりますので是非ご活用ください。 【目次】 世界のオレンジワイン市場概要（Global Orange Wine Market） 主要企業の動向 世界のオレンジワイン市場（2020年～2030年） 主要地域におけるオレンジワイン市場規模 北米のオレンジワイン市場（2020年～2030年） ヨーロッパのオレンジワイン市場（2020年～2030年） アジア太平洋のオレンジワイン市場（2020年～2030年） 南米のオレンジワイン市場（2020年～2030年） 中東・アフリカのオレンジワイン市場（2020年～2030年） オレンジワインの流通チャネル分析 調査の結論 |
※弊社ではオレンジワインの中国市場レポートも販売しています。
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【オレンジワインの中国市場レポート（資料コード：MRC-DCM7552-CN）】
本調査資料は中国のオレンジワイン市場について調査・分析し、市場概要、市場動向、市場規模、市場予測、市場シェア、企業情報などを掲載しています。中国における種類別（無発泡、半発泡、発泡ワイン）市場規模と用途別（スーパーマーケット、ネット通販、コンビニエンスストア、ワインショップ、その他）市場規模データも含まれています。オレンジワインの中国市場レポートは2025年英語版で、一部カスタマイズも可能です。 ・オレンジワインの中国市場概要 |